Libros recomendados: 
An Archaeobotanical Guide to Root and Tuber Identification, Volume 1: Europe and South West Asia (Oxbow Monographs) (v. 1)
An Archaeobotanical Guide to Root and Tuber Identification, Volume 1: Europe and South West Asia (Oxbow Monographs) (v. 1)Guía arqueobotánica de identificación de raíces y tubérculos en yacimientos de la prehistoria. Entre los análisis arqueobotánicos es usual el estudio de semillas, restos carbonizados y polen, pero no el análisis de restos de raíces, tan fundamentales en la dieta mesolítica por su contenido en carbohidratos.
